ТЦ Галерея-фудкорт

Фудкорт крупного торгового центра «Галерея» в Петербурге занимает открытый этаж с частой сеткой несущих колонн — непростая отправная точка для пространства, где нужно рассадить десятки независимых зон и сохранить ощущение единого зала. Перегородки в такой ситуации только раздробили бы площадь, поэтому мы искали способ зонировать без стен.

Основным инструментом стал свет: под тёмным потолком мы разместили плотное облако белых светильников неправильной формы, которое спускается волной над зонами посадки и визуально понижает высоту огромного зала, делая его соразмерным человеку. Вставки из стабилизированного мха на потолке добавляют пространству мягкости, которой обычно не хватает залам фудкортов.

Несущие колонны, которых на этаже много, мы не стали прятать — вместо этого одели их в белую мелкоформатную мозаику и превратили в самостоятельный ритмический элемент интерьера, а не в препятствие, которое приходится обходить взглядом.

Зоны рассадки очерчены невысокими криволинейными бортиками со встроенным озеленением — они мягко отделяют столики от общего потока движения, не перекрывая обзор. Смена рисунка пола работает как дополнительная навигация: тёплый терракотово-белый орнамент внутри зон посадки сменяется нейтральной серой шестиугольной плиткой на путях движения.

Решение для фудкорта держится на контрасте тёплой, детализированной «начинки» — света, мозаики, рисунка пола — и сдержанной тёмной оболочки зала, которая не спорит с витринами окружающих магазинов.